분류 전체보기38 술 마시면 얼굴 빨개진다면? 계속 마실수록 알츠하이머 위험 높아질 수 있다 술 마시면 얼굴이 빨개지는 이유, 그냥 체질이 아닙니다술을 조금만 마셔도 얼굴이 빨개지는 사람이 있습니다.흔히 "술이 약해서 그렇다"거나 "체질이라 어쩔 수 없다"고 생각하기 쉽지만,최근 연구는 이러한 반응이 단순한 체질 문제가 아닐 수 있다고 경고합니다.미국 플로리다대학교 연구팀은 만성적인 과음이뇌 노화를 앞당기고 알츠하이머병과 관련된 병리 변화를촉진할 가능성이 있다는 연구 결과를 발표했습니다.특히 술을 마시면 얼굴이 쉽게 붉어지는 ALDH2 유전자변이를 가진 경우 그 위험이 더 커질 수 있다고 분석했습니다. ALDH2 유전자와 뇌 건강의 관계우리 몸은 술을 마시면 알코올을 분해하는 과정에서아세트알데히드라는 독성 물질을 생성합니다.정상적인 경우에는 ALDH2(알데히드탈수소효소2)가이 물질을 빠르게 제거.. 2026. 6. 29. 곱창 즐겨 먹었는데 이럴 수가… 여성 유방암 위험 높인다는 연구 결과 고기를 얼마나 먹느냐보다 어떤 고기를 먹느냐가 중요하다 한국인이 즐겨 먹는 곱창, 막창, 간 등 내장육이여성의 특정 암 사망 위험과 관련이 있다는 연구 결과가 발표됐다.특히 여성의 경우 내장육 섭취량이 많을수록 유방암과 췌장암사망 위험이 높아지는 경향이 확인되면서 식습관 관리의 중요성이 다시 주목받고 있다. 서울대병원과 이대서울병원 공동 연구진은한국인유전체역학조사사업에 참여한 40세 이상 성인 14만7562명을대상으로 육류 종류별 섭취량과 암 사망률의 연관성을 분석했다.이번 연구는 아시아 인구집단을 대상으로 육류 종류별암 사망률을 분석한 첫 국내 연구라는 점에서 의미가 크다. 여성, 내장육 많이 먹을수록 유방암 위험 증가연구진은 육류를 붉은 고기, 닭고기, 내장육, 가공육으로 분류해 장기간 추적 관찰했다.. 2026. 6. 25. 치킨·맥주보다 더 위험한 습관? 췌장암 위험 높이는 생활습관 치킨·맥주보다 더 위험한 습관? 췌장암 위험 높이는 생활습관 총정리췌장암은 국내에서도 가장 치명적인 암 중 하나로 꼽힌다.초기 증상이 거의 없어 발견이 늦어지는 경우가 많고,진단 당시 이미 다른 장기로 전이된 사례도 적지 않다.최근에는 치킨, 맥주, 단 음료 같은 음식이 췌장 건강에 미치는영향에 대한 관심이 높아지고 있지만, 전문가들은 특정 음식보다더 중요한 위험요인이 있다고 강조한다. 췌장암 생존율이 낮은 이유보건복지부와 중앙암등록본부 자료에 따르면 2019~2023년기준 췌장암의 5년 상대생존율은 17.0%에 불과하다.특히 진단 시점에 이미 다른 장기로 전이된 환자가절반 가까이를 차지할 정도로 조기 발견이 어렵다.췌장은 위 뒤쪽 깊은 곳에 위치해 있어 이상이 생겨도뚜렷한 증상이 나타나지 않는 경우가 .. 2026. 6. 24. 간헐적 단식 vs 칼로리 제한 간헐적 단식 vs 칼로리 제한, 다이어트에 더 효과적인 방법은? 다이어트를 시작할 때 가장 많이 고민하는 것 중 하나가바로 간헐적 단식과 칼로리 제한 중 어떤 방법이 더 효과적인가입니다.최근 호주 연구진이 비만 성인 200여 명을 대상으로18개월 동안 진행한 임상시험 결과가 발표되면서 많은 관심을 받고 있습니다.연구 결과에 따르면 두 방법 모두 체중 감량 효과는 비슷했지만,체중이 줄어드는 과정에는 분명한 차이가 있는 것으로 나타났습니다. 간헐적 단식과 칼로리 제한, 체중 감량 효과는 비슷이번 연구에서는 비만 성인 209명을 세 그룹으로 나누어 관찰했습니다.간헐적 단식 그룹은 일주일에 3일 동안 오전 8시부터 정오까지만식사하고 이후 20시간 금식했습니다. 칼로리 제한 그룹은평소 섭취하던 열량의 70%만 섭.. 2026. 6. 23. 토마토·콩 주스 4주 마셨더니? 혈액 염증 감소 효과 확인 최근 미국 연구진이 발표한 흥미로운 연구 결과가 주목받고 있습니다.비만 성인이 4주 동안 토마토와 콩을 함께 갈아 만든 주스를꾸준히 마신 결과, 혈액 속 염증 관련 지표가 감소한 것으로 나타났습니다.단순한 건강식 조합으로 알려졌던 토마토와 콩이 실제로 항염 효과를보일 수 있다는 점에서 관심을 끌고 있습니다. 토마토·콩 주스가 혈액 염증에 미친 변화미국 오하이오주립대와 미국 농무부 연구팀은 30~60세 비만 성인12명을 대상으로 교차 임상시험을 진행했습니다. 연구 참가자들은먼저 리코펜과 이소플라본 섭취를 최소화한 식단을 2주간 유지한 뒤,4주 동안 하루 두 잔의 토마토·콩 주스를 마셨습니다. 이후 휴지기를 거친 뒤 콩이 들어가지 않은 노란 토마토 주스를마시게 하여 결과를 비교했습니다. 연구 결과 토마토·콩.. 2026. 6. 19. “상할까 봐 냉장고에 넣지 마세요” 여름에도 실온 보관이 좋은 채소·과일 6가지무더운 여름철에는 음식이 쉽게 상할 수 있다는생각에 채소와 과일을 모두 냉장고에 넣는 경우가 많습니다.하지만 일부 식품은 오히려 냉장 보관 시 맛과 향이떨어지거나 식감이 나빠질 수 있습니다.특히 열대 및 아열대 지역이 원산지인 과일과 일부 채소는낮은 온도에 약해 실온 보관이 더 적합합니다. 오늘은여름철에도 냉장고 대신 실온에서 보관하는 것이 좋은 채소와 과일 6가지를 알아보겠습니다.토마토토마토는 대표적으로 냉장 보관을 피해야 하는 채소입니다.냉장고의 낮은 온도는 토마토의 세포 구조를 손상시켜식감을 물러지게 만들고 특유의 풍미도 감소시킵니다.특히 덜 익은 토마토는 실온에서 후숙시켜 먹는 것이 좋습니다.다만 완전히 익은 토마토를 오래 보관해야 한다면 단기간 냉장 보.. 2026. 6. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
