토마토 콩 주스1 토마토·콩 주스 4주 마셨더니? 혈액 염증 감소 효과 확인 최근 미국 연구진이 발표한 흥미로운 연구 결과가 주목받고 있습니다.비만 성인이 4주 동안 토마토와 콩을 함께 갈아 만든 주스를꾸준히 마신 결과, 혈액 속 염증 관련 지표가 감소한 것으로 나타났습니다.단순한 건강식 조합으로 알려졌던 토마토와 콩이 실제로 항염 효과를보일 수 있다는 점에서 관심을 끌고 있습니다. 토마토·콩 주스가 혈액 염증에 미친 변화미국 오하이오주립대와 미국 농무부 연구팀은 30~60세 비만 성인12명을 대상으로 교차 임상시험을 진행했습니다. 연구 참가자들은먼저 리코펜과 이소플라본 섭취를 최소화한 식단을 2주간 유지한 뒤,4주 동안 하루 두 잔의 토마토·콩 주스를 마셨습니다. 이후 휴지기를 거친 뒤 콩이 들어가지 않은 노란 토마토 주스를마시게 하여 결과를 비교했습니다. 연구 결과 토마토·콩.. 2026. 6. 19. 이전 1 다음
